El sábado 17 de enero Arnaldo Etchart el decano de los bodegueros argentinos dirigirá la cata de sus productos premiados con más de 90 puntos y producidos en Cafayate con la dirección de Michel Rolland.
En el marco del cronograma de cata de vinos organizado por El Art Hotel El Casco, el próximo sábado 17 de enero, Arnaldo Etchart decano de los bodegueros argentinos, dirigirá la cata de sus productos premiados con más de 90 puntos y producidos en Cafayate con la dirección de Michel Rolland.
El 23 de enero el programa continuará con Luigi Bosca, oportunidad en que se degustará lo que produce esta bodega, ubicada en Lujan de Cuyo, una de las principales zonas de producción de Mendoza.
Asimismo, el pasado viernes se realizó una cata a ciegas de seis cosechas tardías mendocinas con maridaje de foie gras francés, considerado por la Academia Internacional de Gastronomía el mejor maridaje posible.
El ganador fue “Rutini Vin Doux” del año 2003 realizado con uvas semillón y verdicchio, con 15 meses de barrica de primer uso francés. El segundo lugar lo logró el Sant Felicién, elaborado con uvas semillón y el tercer lugar fue para Miguel Escorihuela Pequeñas Partidas, cosecha tardía realizada en Agrelo. Participaron de la cata, miembros de la Academia Argentina de Gastronomía y conocidos gourmet de Francia, Italia, Canadá y Armenia.
Los encuentros se desarrollarán en el Wine-Bar del Art Hotel y los participantes pueden disfrutar de una docena de pinturas alegóricas al vino realizadas en los últimos cuatro años por el pintor Ernesto Bertani.
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